鶏手羽元のさっぱり煮   


本日の晩ごはん


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*鶏手羽元のさっぱり煮
*ゴボウと長ねぎの炒め物
*大根と人参のお味噌汁
*ごはん


鶏手羽元をお酢をたっぷり使ってコトコト煮込みました。
しょう油ベースの甘辛な味付けなんですが、お酢効果で意外とさっぱりしています。
煮卵と、付け合せにブロッコリーを一緒に盛り付けました。




そして、食後のデザートはこれっ!!


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*バナナ、洋なし、フランボワーズのスムージー


フランボワーズはほんの少ししか入ってないけど、色がきれい。
全部、冷凍してあったフルーツを使いました。
家で作ったら、甘さ控えめにできるので、ヘルシー♪♪
いろんなフルーツを組み合わせて自分好みのスムージーを作ってもいいですね。
何を合わせても結構おいしいかも!
あたしは酸っぱいのが結構好きなので、ベリー系はよく入れます。
ダンナさんに、
「スムージーいる??」
って聞いたら、爆睡中で・・・
でも、
「いらん!」
って返ってきた。
そして、相変わらず爆睡中・・・。

しかしよく寝る。。。








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by titi-ppy | 2010-09-17 22:16 | お昼ごはん

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