<   2010年 09月 ( 43 )   > この月の画像一覧   

茄子のミートグラタン   


本日の晩ごはん


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*茄子のミートグラタン
*レンコンステーキ
*かぼちゃのガーリックソテー
*グリーンサラダ オーロラドレッシング
*ごはん


大好きなチーズをたっぷりかけたミートグラタンです。
茄子2本分。
トマトの水煮を使って作りましたが、スーパーでは便利なミートソース缶も売ってるので、
めんどくさいと思う方はぜひそれで。あっという間にできますよね。
ほんと便利な世の中。







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by titi-ppy | 2010-09-30 22:05 | 晩ごはん

椎茸の肉詰め弁当   


本日のお弁当


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*玉ねぎとしめじとドライトマトの炒め物
*オクラ
*大根ときゅうりのピクルス
*椎茸の肉詰め
*若菜ごはん


なんか写真暗~い・・・。







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by titi-ppy | 2010-09-30 21:50 | お弁当

親子丼   


本日の晩ごはん


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*親子丼
*レタスとおくらのサラダ 
*大根とワカメのお味噌汁


久々登場の親子丼です。
丼ものっておいしいけど、ついつい食べ過ぎてしまいますよね。(^0^;

子供の頃、カツ丼が大好きで、どこに行ってもカツ丼を注文していました。
丼の思い出・・・。懐かしい。







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by titi-ppy | 2010-09-29 21:58 | 晩ごはん

ホットコーヒー   


ホットコーヒーがおいしい季節になってきました。

夏場はどうしても暑くて、冷たい飲み物ばかり飲んでいましたが、最近温かい飲み物を

飲むことが多くなってきました。

今日は、昼間に結構歩いたんですが、全然暑くなくて快適でした。

この前までの暑さが嘘のように。

どこかで桜が咲いたというニュースを見ました。

それだけ今年は異常だったんでしょうね。




本日のお弁当


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*ひじきの煮物
*里芋の煮物
*ししとうとじゃこの和え物
*ミンチ入りオムレツ
*ごはん+ごま塩







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by titi-ppy | 2010-09-29 21:52 | お弁当

フォカッチャ   


フォカッチャを焼きました。


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食欲の秋だから危険・・・とか言いながらも、

焼きたてはパリパリもっちりでおいしくて、ちょっと味見しようと思って食べたら

止まらなくなり、結局1枚全部たいらげました。

小さく見えますが、直径15cmくらいあります。

焼きたてが味わえるのが手作りのいいところですよね。

オリーブオイルがほのかに香って、香ばしかったです。

明日の朝ごはんに。







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by titi-ppy | 2010-09-28 22:43 | パン

砂肝とチンゲン菜の炒めもの   


本日の晩ごはん


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*砂肝とチンゲン菜の炒め物
*里芋の煮物
*キムチ
*大根ときゅうりの甘酢漬け
*カボチャとベーコンのスープ
*ごはん


砂肝のコリコリとした食感が好きです。
焼き鳥の砂肝もおいしいですよねー。

今日は久しぶりに散歩しました。
だいぶ涼しくなったので、時々は散歩して体を動かしたいと思います。
じゃないと、食欲の秋ですからね・・・

危険です。







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by titi-ppy | 2010-09-28 22:35 | 晩ごはん

本日のお弁当   


本日のお弁当


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*鮭の塩焼き
*魚肉ソーセージと小松菜のカレー炒め
*豚ひき肉と野菜の酢豚風
*ポテトサラダ
*ごはん+塩昆布







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by titi-ppy | 2010-09-28 22:26 | お弁当

鎌倉の旅   


土曜日に大船という所まで移動してきて、日曜日は朝から鎌倉を巡るぞー!

と意気込んでいました。

というのも、飛行機の関係で夕方には鎌倉を出発しないといけなかったので、

少しでもたくさん観光したいなーと。

旅行の時はいくらでも早起き頑張れます!(笑)

ホテルの隣にあったコーヒーショップでコーヒーを買って、前の日に買ったマ

フィンと一緒にささっと朝食を済ませ、7時半ごろホテルを出発しました。

鎌倉はそれほど広くない範囲に3つの観光エリアがあります。


鎌倉観光の写真を一部アップしますね。


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これはあの鎌倉のシンボル、鶴岡八幡宮です。

国の重要文化財です。

樹齢1000年以上と言われていた、御神木の大銀杏が昨年?今年?

折れたんですよね。

毎年今頃、黄金色になっていたのかなぁと思うと、少し寂しかったですが、

大イチョウがんばれ!というみんなのメッセージがとても温かかったです。


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鎌倉といえば、このお方。


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大仏さまを見上げてきました。

奈良に続き国内で2番目に大きい鎌倉大仏は約11mだそうです。

この大仏さまの内部に入れるとは知らなくて、びっくりしました。

こんな風になってたんだ~と、ちょっとおもしろかったです。

ペタペタ触ってきました。(^-^)

大仏さまのある、長谷駅にはローカル線である江ノ電に乗って。


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わずか10キロの区間ですが、民家の間をかすめ、海沿いを走り、車と並んで

路面を通ったりとすごく楽しいです。

窓からの景色を眺めながら、のんびりと旅することができます。

結構揺れますが、それもまた江ノ電の味わい。

鎌倉からひと足のばして、海岸沿いを西へ西へ。

江の島へも行ってきました。

ここでのお目当ては、生しらすと海鮮丼!

今年は秋刀魚が不漁のようですが、しらすも不漁のようです。

すべてのお店がというわけではないですが、

「今日はしらすの水あげはありません。」

と書かれた看板をよく目にしました。

私たちが入ったお店には運よく生しらすがありました。


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ダンナさんが注文した、海鮮丼。めちゃめちゃ豪華ですよー。

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これが、生しらす。

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そして、私が注文した2品丼。

何種類かの魚介の中より好きなものを2品選べます。

釜揚げしらすとヒラメにしました。

魚が新鮮でほんとーにおいしくて、おいしくて、おいしくて。

幸せなお昼ご飯でした。

たまには贅沢もいいですよねっ☆

2人して、大満足や~!と言いながらお店をでました。



鎌倉にあり、前から行ってみたかったお店、ジャムの専門店

ロミ・ユニ コンフィチュールにも行ってきました。


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お菓子研究家のいがらしろみさんのお店。

白を基調としたかわいいお店でした。

店内には色とりどりのジャムが並び、季節のフルーツを使ったものやキャラメル

やシロップ。

ほんとにどれもおいしそうで、テンションがあがりました。

お菓子作りは好きだけど、昔はあまり興味のなかったジャム。

最近すごく興味があり、自分でも作ってみたいなーと思うし、勿論お菓子作り

にも使いたいなーと思っています。



鎌倉から少し移動し、逗子市にあるcoyaにも行ってきました。

ここは、フードコーディネーターの根本きこさんがダンナさまと営まれているお店。

カフェと雑貨のお店で、ここにもいつか行きたいとずっと思っていたところです。

あまり時間がなかったのですが、今行かないと後悔しそうで少しの時間でしたが

行ってきました。


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さすが、センスのよいものばかり。

どれもすごくかわいかったです。

ちょうど奥の方でスタッフと打ち合わせをしているきこさんが!

雑誌や料理本でよく見るきこさんがそこにいて、なんだかちょっと変な感じ。

しゃべることはできませんでしたが、うれしかったです。

カフェでお茶もしたかったんですが、残念ながら雑貨しかみることができませんでした。

それでも行くことができて、大満足です。


今回の旅は、1泊2日とあっという間でしたが、いとこにも会えたし、行きたいところにも

いっぱい行くことができたし、おいしいものもたくさん食べたし、すごく充実した旅になり

ました。

鎌倉はほんとにいいところでした。またいつか行きたいです。







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by titi-ppy | 2010-09-27 21:36 | 日々

夕方から雨   


なにやら、ニスのような臭いが・・・。

修繕工事の影響で、最近ニスのような臭いがよくします。

なんか気分悪くなりそ・・・

って、最近グチってばっかりですが、

気を取り直して、、、




本日のお弁当はこちら。


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*ひじき入り卵焼き
*おくらのバターソテー
*ウインナーとキャベツのクミン風味
*トマト
*ごはん








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by titi-ppy | 2010-09-27 19:28 | お弁当

総移動距離は…??   


飛行機でブーンと、
東京にやって来ました。

ダンナさんの友達の結婚式が東京であって、便乗してきました(>_<)

東京は思ったより寒かったです。

今日はダンナさんとは別行動で、あたしは埼玉に住むいとこに会いに行ってきました♪
かなり久しぶりだったんですよねー。子供も産まれてもう1歳3ヶ月になるのに、まともに会えてなくて、すごく楽しみにしてました。
今日は土曜日だったので、ダンナさんもいて、何年かぶりの再会でうれしかったです(´∀`)
お昼ご飯をごちそうになって、あまり時間がなかったので、2時間くらいで帰ることになりましたが、ほんとに楽しかったですー。相変わらずかわいくてオシャレないとこと、小さくてかわいい息子と、優しくてのんびりしたダンナさんに癒されました。
今度は泊まりで来たいな〜。

そして、東京に戻り、前から行きたかった表参道のマフィンのお店へ。

土曜日ということもあり、狭いお店は大混雑〜。

まだ食べてないけど、4種類ほど買いました☆

そしてそして、鎌倉にやってまいりました!
鎌倉と言っても、鎌倉の少し手前の駅なんですが、今日はここに泊まります。
明日は鎌倉観光をするつもりです♪
初の鎌倉めちゃめちゃ楽しみです!!

そういえば、久しぶりに居酒屋さんに行きました。
焼きとりが食べたくて、ぶらっと入ったお店でしたが、ここ大正解でした(o^∀^o)おいしかった〜!
特に、産地直送?の中トロが。美味ー!幸せでした〜。もちろん、焼きとりもおいしかったですよっ。やっぱり焼きとりにはビールでしょ。(笑)

明日は頑張って早起きしたいと思います。
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by titi-ppy | 2010-09-25 21:55 | 携帯から